Plat d’hiver pour affronter le froid!

Pour affronter le froid rien de mieux qu’un petit plat mijoté dans une cocotte… Alors ce soir je vous propose un fricassée de poulet aux champignons et aux poireaux… Mmmmm! Ingrédients : 2 càs d’huile d’olive 600g de blanc de poulet en morceaux 100 g de lard, sans couenne, coupé en morceaux 2 poireaux moyens… Lire la suite »